Spezifisches Ziel des VALOR-Projekts ist es, die Umsetzung eines kompatiblen Bildungsmodells zu fördern, das zu innovativen Lehrplänen führt, um so die Qualität und die alten Traditionen zu sichern und die landwirtschaftliche Produktion als Kernaktivität zu sichern, die zu Resilienz und Nachhaltigkeit führt.
Das VALOR-Projekt wird einen Kompetenzrahmen für Lehrpläne entwickeln, die den Berufsprofilen und den Anforderungen von NQR und ECVET entsprechen.