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Anerkennung altherbrachter Anbautechniken für eine widerstandsfähige und nachhaltige Landwirtschaft

Das Projekt VALOR fördert die Wiedernutzung, Erhaltung und Verbesserung alter lokaler Anbaubedingungen durch innovative Lehrpläne, die Ausbilder in der Landwirtschaft und Landwirte dabei unterstützen, ihre Fähigkeiten zur Erhaltung und Sicherung alter Produktionstechniken zu verbessern. So sollen auch lokale traditionelle Kultur- und Handelsbeziehungen aufgewertet und gefördert werden.